談起「減塑」、「零廢棄」，我想大家都會直覺地想到外帶餐點時的一次性餐盒、免洗筷匙、塑膠袋等垃圾。 但其實我覺得更可怕的是各種在超市、賣場等各大通路隨處可見的食品包裝材。 這些包裝一樣也是經由消費者買回家使用後就會拆開丟掉的垃圾，比起我們去市場買東西小販提供的背心袋更令人頭痛的是，它通常是複合材（例如塑膠+鋁箔、紙+塑膠膜等），幾乎不能回收（或者該說因為回收必須花費太多程序等，沒有廠商願意這麼做）。 今天先來分享一下關於「零食」，我們家的減塑方案： 1)只買可以零售的秤重零食 但是……….要用什麼包裝呢？之前有看過許多分享，大概就是拿家裏有的保鮮盒等去盛裝，也有人會拿玻璃保鮮罐去裝。但那對我來說真的太佔空間了，而且也有點重啊！（更別提是玻璃的），因為所有的重量都得從出門基本款：不鏽鋼保溫杯（裝開水用）、一個不鏽鋼便當盒、一本正在看的書、通常很多零錢的錢包，開始往上累加。 因此現在我覺得最方便好用的就是：夾鍊袋！！！（而且一定不是特定花錢買的那種） 基本上我大概已經忘了以前用完的夾鍊袋都流落至何處了，但依我以往對塑膠袋的處理方式，大概就是被我拿來當垃圾袋後，就丟到垃圾車了！噢我的老天爺，現在想來實在好可怕，每年這樣被丟掉的夾鍊袋不知有幾百萬個（我想這還低估了），通常這些夾鍊袋的品質都超“用”！拿來重覆使用個幾十次應該都不成問題吧！但通常的下場卻是用過一次後就進了垃圾場～ 這些夾鍊袋們有各種不同尺寸，再加上超級堅靭的特性，又有夾鍊封口功能，根本就是買秤重零食的最佳武器啊！ 這些一直跟著我的夾鍊袋，幾乎都不是我買的，都是從減塑後開始才搜集來的！ →糙米米果袋子來自荒野推師時夥伴帶來分享的餅乾，大家吃完後我搶救了要成為垃圾的袋子，成為我們家買零食時的一員。 →霸豆子是荒野夥伴送給兩小吃的黃豆乾，吃完時整個袋子乾淨到像全新，但通常它也一樣是要進垃圾桶的命運。 →杏仁角海治鋁箔袋是過年時阿嬤送給孫子的零嘴之“一”。 →鋁箔夾鍊袋是某次去八德新天地時巧遇Daddy朋友在那當櫃員，送給兩小吃的葡萄乾巧克力，很小的袋子，裝零食其實也裝不多，可是若拿去中藥店零買八角花椒等時，恰恰好呢！ →黃白條紋的香蕉乾袋子、和後面的那個同樣是香蕉乾的袋子，是開始減塑不久後Daddy公司招待去曼谷旅遊時買的，當時才剛開始過減塑生活，若現在Daddy去曼谷又再買回來，應該會被飛踢～ →最右邊的九層塔是我們家的最愛！也是我接著第二點會提到的「真的買不到的秤重零食，偶爾為之」，去年就買了這袋，還有一次買了可樂果辣味，就這兩次。期待有天可樂果可以開放零買，因為聯華的工廠就在中壢啊～～～～ →洋芋片包裝袋是幾年前買的（應該是還沒生孩子前），前陣子在整理我留下來的塑膠袋時挖出來的“寶”！ 作法就是，找到你們家那裏的散裝零食店，拿著袋子請老闆裝。目前我們買過5間，大家都很樂意喔～老闆有時都還會扣掉零頭！ 這種散裝零食店，以我目前買零食的經驗，通常都在傳統市場裏喔！目前有買過中壢、八德和三峽，其實種類繁多，已經足夠啦～以我和Daddy愛吃垃圾食物的嚴重程度來說，真的已經足以滿足我們想吃“垃圾”時的口慾了，不需要再額外去買有包裝的零食了！ 2)真的買不到的秤重零食，偶爾為之 這就是我提到的，像可樂果那種買不到零散秤重的零食，我們偶爾為之了，去年做得還不算落實，希望今年能做得更好！ 3)拒絕購買小包裝、過度包裝的商品 這點真的很重要！！！！不要買不要買那些過度包裝及小包裝的零食，我們真的不是非吃不可。小包裝雖然很方便，但方便不該無限上綱啊～我們應該戒除這種不必要的方便，透過消費也可以改正廠商那些華而不實的欺人包裝策略。 義美的這雪糕真是打開後令我傻眼……..一般買的枝仔冰了不起就外面一個袋子裝著，但它不知是為了增加重量或增加體積（我知道廠商的名目會是：保持商品完整，但我不願買帳！）居然還可以在裏面又加了一個塑膠盒！！！！從此列入我拒買名單～ 這個Daddy去曼谷時買回來的海苔零食也是，它本身是夾鍊袋喔！（往上拉第3張就可以看到它的外包裝，我現在也都拿來買秤重零食用）本來覺得夾鍊袋就是為了拆封沒吃完的話，方面密封以免海苔受潮，結果…………..一打開我都傻眼了@@裏面每片海苔都還有再用一個塑膠套封著…….你們說是不是有夠誇張！！我覺得也是廠商為了增加厚度，讓消費者誤以為裏面海苔的量不少！這個海苔立馬也列入拒買名單！ 這則是之前就有寫過的盛香珍花生煎餅，朋友過年時送的禮物，一盒盒密封袋打開抽出盒子，居然又再看到一個個的密封袋！真的……….對於這種商業模式，我搖搖頭～～ 太多太多這種令人無言的行銷手法，表達不認同的最好方式就是：「拒買！」
貧窮 vs. 無條件基本收入
最近開始再重讀《天翻地覆》這本書，真的又有更多不同的體悟，先來說說最近在思考的「貧窮」問題吧！ 近來，對全球處於極度貧富不均的狀況更有感，以前的我，對於處於貧窮端的人們，沒有什麼同理心，更有另一種心態是：他們自己不夠努力造成的。 可是現在看了愈來愈多的環境相關書籍後，竟然開始有了另一種思考：貧窮不是人的問題，大多是制度的問題，尤其是非常有問題的資本主義下必然產物。 資本主義的無限獲利野心，靠著掠奪環境來獲利、同時間靠著掠奪無助的人民來利上加利。而愈來愈無助的人民，會做什麼事呢？他們只來得及思考「眼前」的事，對於環保這類長遠的事………..唉～那有空去理啦！ 因此環境也愈來愈糟，需要更多人一起關注的環境問題，變成只有一小部份還算過得去的偏中下方的中產階緞在努力著；較富者與極富者忙著掠奪環境好趕快讓所剩不多的環境公共財進私人口袋，才不鳥環保這事；很大一部份的中下方的近貧人口，則是自身難保無暇去理會環保這回事。 所以「環境」議題這檔事，理應讓全人類（除了少少部份富者）一起共同關注同面對的事，成了爹不疼、娘不愛的「孤兒」議題了……………… 大家一定沒想到，改善貧窮問題，也能改善環境問題吧～這問題在《天翻地覆》這書也有提到喔！ P.67第一章：引言「或許這本書標舉的一些理念（例如，給所有人基本收入；改寫貿易法規；真正認可原住民的權利以保護地球上大部份地區免於汙染性的開發），今日聽起來過於激進不可行，幾年內就會開始顯得合情合理，甚至是必要的改革。」 P.141第二章：熱錢「毫無疑問，除了降低排放量，這一類的政策好處說不盡。政策會鼓勵公共空間、體能活動、社區中心、還有比較乾淨的空氣和水。政策也會實質減少不平等，因為是低收入人民（往往是有色族裔）從公共住宅與大眾運輸的改善中獲益最大。同時，如果在轉型計畫中納入基本生活薪資與在地雇用的保障條款，公共設施擴建帶來的建設和維護工作，也是低收入人民獲益最大。 P.143第二章：熱錢「許多主張「去成長」和「經濟正義」的思考者，也呼籲引進基本年收入，也就是不管盈收多少，給予每個人的基本薪資。這是承認經濟體系無法提供每個人工作，而且逼迫人們從事徒然消耗燃料的工作，適得其反。」 ——————————————- 『給所有人基本收入』、『納入基本生活薪資』這是最近很新的議題，雖然它看似是社會議題，但人和環境有正相關，當人們感到滿足，自然會開始願意去關心環境；當人們為生活溫飽煩心時，絕對不會展現出對環境的關懷。 如同《天翻地覆》裏提及：『沒有人希望他們的水受到汙染，或是小孩飽受氣喘之苦，但是絕望的人會去做絕望的事。』 ——————————————- 這部影片很棒，值得思考！ 1分48秒 『這是關於種甘蔗的農夫實驗：各位應知道，這些農夫一次性得到年收入的60%，就在農穫之後，這表示他們在一年中的某時刻相對貧窮及富有。研究員要求他們在農穫之前、及之後做智商測驗，他們之後發現的結果，完全讓我嚇到吃手手：農人們在農穫之前的分數爛上許多。』 2分55秒 『當人們認知到事物的匱乏時，其行為會不同，那「事物」為何並不重要，不論是時間、金錢或食物不足。各位都知道那種感覺：當你有太多事要做、或當你延遲午餐休息時間，然後血糖急速下降，這讓你的焦點縮窄至你所缺乏之物：如你現在就該吃的三明治、五分鐘後開始的會議或明天該付的帳單，所以長期的考慮抛至九霄雲外。』 3分27秒 『這能比喻為同時運行10龐雜程式的新電腦，變得愈來愈慢、不斷出錯、最後當機，不是因為它是爛電腦，而是因為它同時要做太多事。窮人也有相同問題，他們不是因為愚蠢才作出爛決定，而是因為他們身處任何人都會做出爛決定的情境中。』 3分56秒 『所以我突然了解，為何我們許多對抗貧窮的計畫沒路用，例如：投資在教育上，通常完全沒效果。貧窮不是缺乏知識。』 5分03秒 『喬治．歐威爾－史上最偉大的作家之一，親身在1920年代經歷貧窮，他當時寫道：「貧窮的本質，在於它殲滅了未來。」他接著感到驚訝：「人們竟對於有權對你說教並為你祈禱感到理所當然，一旦你的收入低於某種水準之下！』 7分06秒 『而它是簡單至極的想法：「基本收入保障Basic income guarantee」它是什麼？很簡單，它是每個月的補貼，足以應付你的基本需求：食物、住所、教育，它是完全無條件的。基本收入並非「恩惠」，而是「權利」。』 10分37秒 『貧窮的代價極度昂貴，例如，只要看看看美國兒童的貧窮就好，據估計為每年5千億美元，內容為更高的醫療照護花費、輟學率及更多犯罪。這是極端浪費人類潛能的事。』 11分49秒 『基本收入遠遠不止是另一個政策，它也是徹底思考「工作」究竟為何，就此意義而言，這不止會解放窮人，也會解放剩下的我們。』 12分27秒 『布萊德彼特在《鬥陣俱樂部》電影中所說：「我們總是做著討厭的工作，所以才能買我們不需的狗屎之物。』 ↑這句話太好！！！就以此做ending吧！！ 別忘了去看影片，非常發人省思～
快時尚之環境衝擊
上次談到快時尚引發的「人權」問題，這回讓我們來看看快時尚帶來的環境問題吧！ 我們都知道我們穿的衣服是什麼材質做成的嗎？為了追求廉價的衣服，現在的衣服材質大多已棄守相對昂貴如棉麻等天然材質，取而代之的是以化學物質製成的合成纖維。合成纖維的原料大多取自石油，產量大又價格低廉，其中目前的最大宗用量即為：聚酯纖維 (Polyester)。 所以我們現在穿的衣服，大多是以石油為原料，而石油又是非再生的能源之一，加上工廠生產、商品運輸乃至最後的丟棄，都消耗了許多能源（其中石油媒礦等不可再生的能源依然是大宗），而我們還有本錢繼續揮霍嗎？ 上面那張圖，我特意將我們穿的衣服縮小並轉成灰階，希望大家能意識到物品（其實不只是衣飾）到我們手上，再到被丟棄的過程，而不僅僅只專注到商品被放在貨架上時的光鮮亮麗。 說明白一點，聚酯纖維這個石油副產品，其實就是「塑膠」，而談到了塑膠，大家一定耳熟能詳的就是它在大自然當中，幾乎等同海枯石爛的遙遙無期分解時間了。所以當我們把衣服丟棄時，也等於丟棄了一堆掩埋卻不能分解；焚燒卻產生有毒物質的垃圾，而快時尚的廉價衣服，讓我們丟衣服時，也愈來愈不心疼了。 更可怕的是，它以驚人的速度在增長著！從1980年的530萬噸、到2007年的3,090萬噸，到了2025年，它預計將增加約3倍的數量到達9,050萬噸。 講到快時尚的環境問題，光以我手邊這本書裏的這一頁來當個概述就已夠怵目驚心： 『越來越多的衣服就等於消耗更多的石油、能源與水，關於這一點我們一樣沒有強烈的感受。2010年冬天我請一位可愛的高中實習生幫我訪問她的朋友，平常是怎樣購買與報廢衣服，其中一位17歲的高中生表示：「衣服可以重複使用，所以不會破壞環境啊！」這是一般大眾共同的認知，然而事實上卻有數量龐大的衣服直接被當成垃圾處理，根本沒有回收使用，製造衣服過程中對環境的衝擊更是完全被忽視。就算塑化產品可以回收再使用，但生產塑化產品當然對環境有害。很不幸的，我們身上的衣服就有將近半數來自塑化產品，只是正式名稱叫做聚酯纖維罷了。 製造布料纖維的過程從來就不環保。維吉尼亞州的Avtex Fibers曾經是全球最大的人造絲工廠，在1989年因為汙染工廠周邊的水源和土壤被迫關廠，到現在還是美國環保署汙染整治基金的列管對象。不論就技術或法規而言，美國紡織業近幾十年對於減少環境衝擊的改善都有長足進步，可是實際上大多數業者都已經外移到其他汙染防治設備較落後的國家，甚至是窮到沒有能力在布料生產過程中減少環境衝擊的國家。我去過加拉諾爾辛迪（Narsigndi），該地一直是孟加拉歷史上的紡織重鎮，現在逐漸調整成外銷導向的專區。大大小小的紡織廠順著高速公路一路綿延，長長的排水管不斷向水溝、池塘傾倒五顏六色的染料，每家紡織廠怪獸般的機器設備佔地都高達數十座倉庫，消耗可觀的電力與水資源。 產量佔全球紡統市場十分之一強的中國，其汙染問題更是環境的災難。我在2011年到廣東，當時的空氣汙染嚴重到能見度只及高速公路500公尺以內距離，再遠一點的景象都被煙塵吞沒，完全無法拍攝。當我從深圳到東莞沿著高速公路逐一訪視各工業城時，吸進肺部的髒空氣不只來自遠處看不見的聚酯纖維廠，還有來自中國至今仍然倚重的集中式大型發電廠。當時我的喉嚨不但受不了，眼淚、鼻涕狂流，更不時傳來一陣陣的頭痛，鼻竇發炎的問題直到回美國好幾個月後才痊癒。美國當然也無法擺脫全球環境汙染的問題，根據文獻記載，美國西岸自從90年代晚期就偵測到來自亞洲的一氧化碳和其他汙染物，當地的氣候也因此受到影響。不論我們身在何處，現在工業發展全球化所造成的氣候變遷問題，已經是不爭的事實。』 正所謂：「我們擁有同一個天空。」，中國、孟加拉等國家造成的環境汙染，會與你我沒有任何干係嗎？正所謂：「我們其實只有一個海洋。」位於沒餘力關心環境問題的落後國家工廠所排放出的有毒廢水，和我們相鄰的太平洋可以完全切割開來嗎？
聯發科技20週年運動會之有感
託小叔的福，我們每年都有機會一窺超級股王的員工日活動，每年都帶著禎／冠去參加，兩小不亦樂乎，參加阿叔（客家話這麼叫）公司的家庭日，是令人興奮期待的。
人是萬物主宰，問號
做卡片設計已經來到第五年，去年幾乎休息了整整一年，全心投入在環境志工裏。 這個月老客戶生了第二胎，再找我做彌月卡，因為是老客戶，所以毋需太多往返的溝通時間， 加上選擇之前的公版去套用，所以就決定接下這個「不可能的任務」了，為什麼說不可能呢？ 因為當時志工工作也接了一些任務，忽然插進來的這個卡片案子，還真讓我忙得團團轉！ 恨不得成為千手觀音啊～ （但老大卻說，四面佛比較好，因為有四個臉四個身體四隻手， 千手觀音只有一個頭身體，很多手，還是不能同時做許多不同的事XD） 卡片交出去後，志工任務也緊接著“暫時”一個段落完成， 中間的空檔時間，趕快來分享腦子裏一堆很想記錄下來的想法與感覺。 *先來說說之前曾經試過平時就用手寫記錄想法，這方法的好處是隨時隨地都能進行， 比較符合我這個不太愛黏在電腦前的人，但實行了幾天我就又放棄了， 直到這幾天我仔細去想想為什麼我變得不能書寫？明明我讀書時代幾乎一直有寫日記的習慣， 仔細思考後找到了可能原因：「速度」。 因為五專時必修的中英打課程，所以中打一分鐘練就了約75個字的速度， 若是在電腦前打字的話，幾乎可將我腦中想到的文字同步打出來， 但用手寫的卻顯得牛步，常常我想到下一句了，這句話卻才寫到一半， 然後就這樣一直卡住，導致後來就忘了自己到底要說什麼了XD……….. 這個最大的壞處是，我腦子裏幾乎沒有停止地在思考一些問題， 但因為沒坐在電腦前，常常這些想法就這樣離我遠去………..必須要來想想一個折衷方案才行！（握拳） ——————————–
我們家的減塑之路－永不妥協階段二
大概因為「愈挖愈深、愈清楚就愈驚恐」，所以從這之後，我就開始「厲行」外帶或外食的無塑行動，我也稱之為我們家環保生活的「超展開時期」。 在這之前，我們若是外食或外帶時，會“儘量”自備餐盒盛裝，但有時候餐盒也裝不下的狀況，或是裝了餐盒不方便吃的食物，就會選擇用一次性包裝，如同上圖在中央大學野餐時的狀況。但這個時期的策略又更進一步了： 1)外帶食物：例如雞蛋糕、鹽酥雞之類的食物，若沒有自備袋子或盒子裝，就不吃不買。一般雞蛋糕和鹽酥雞都是用紙袋裝，但這階段我們也已不使用。依自己身上有供包裝的用具或袋子為考量而決定能買什麼。 2)外食內用：會先在餐廳外查看內用客人的用餐情況，不會在使用免洗餐具的餐廳用餐。我發現很多店都是使用環保碗、盤（但大多為美耐皿材質），偏偏湯匙和筷子（尤其是免洗匙）就都是用免洗的，這時候我們自備的餐具一定派上用場。
我們家的減塑之路－方便就好階段一
有時會遇到好奇的朋友問我們，怎麼過減塑生活，許多人也總會抱持著「哇！也太強了…..」、「望塵莫及」等心情來“讚頌”我們，但，其實這些事情都是慢慢累積出來的，「冰凍三尺，非一日之寒。」，決定來跟大家分享，透過我們這樣「循序漸進式的“走火入魔”」（我在說什麼）方式，相信大家都可以變成達人的！ 事情一開始，是這樣的……….. 這一兩年左右，開始關心起週遭的環境，主要也是為了孩子。孩子剛出生頭兩三年，壓根不會去注意到這些事，只專注在「自己是否快要發瘋」這件事而已。然後，忽然間孩子就大到不需要妳隨時隨地把屎把尿，妳終於可以開始照照鏡子，看到鏡子裏的自己原來還是個“人”（雖然已經從美人變成了路人XD），妳終於可以開始想著「更長遠」一點的事，而不只是擔心自己晚上能不能一覺到天亮。 然後，就一路想得好遠好遠………….遠到………..「地球的環境還能撐到禎禎和冠冠長大成人嗎？」
《綠色EQ》讀後筆記-第二章
繼續來《綠色EQ》的重點書摘： 第二章 綠色的海市蜃樓 追求「從搖籃到搖籃」 如果用一張圖顯示製造玻璃罐十三個最重要的過程，可看出是由一千九百五十九種「單元程序」（unit processes）交織而成。這個環鏈裡每個單元程序都代表無數附屬程序的總和，同時本身也是其他許多程序的結果，整體而言簡直可用無限迴歸（infinite regression）來形容。 我請諾里斯提供一些細節，他說：「舉例來說，我們可以追蹤氫氧化鈉的生產。這需要氯化鈉、石灰石、液態氨、多種燃料與電力，還要將這些東西運輸到製造地。氯化鈉的製造又牽涉到採礦、水的利用、原料、設備、能源、運輸等。」
《綠色EQ》讀後筆記-第一章
每天持續忙碌，希望自己不要太常身陷網海，所以就和書本成了超級好朋友，無論背著多少出門裝備（環保袋、餐具、不鏽鋼便當盒，有時還有玻璃飲料杯），背包裏不會少的一定還有一本書。 最近看的一本書好厚，叫做獵殺海洋，斷續看了約1/2，就一直令我無法呼吸、內心沈重……………第十五章國王鱈的衰亡實在看不下去，決定轉換心情上來PO文呼吸一下，顯示我人仍健在XD（是有沒有這麼愛神隱的管理者啊………..）
不進步=退步?
最近看了一些書，有個念頭一直在我腦海裏盤旋： 「是否維持現狀，就代表沒有進步？而沒有進步，就代表了是一種退步呢？」 忽然覺得現代的「資本主義」思想真是這世界種種問題的最大根源了。 從小看到、聽到、接觸到、並被教育的資訊都告訴我們要往更高更遠更偉大的目標走去，似乎「不滿足」才是我們真正在追求的事。「滿足現狀」不再是一件值得鼓勵的事，取而代之的是一種「墮落不知進取」的嘲諷。 不滿足固然是進步的動力來源，但它同樣也是各種社會亂象的源頭。我很想問：「我們是否已經不再需要任何進步了呢？」 走到街頭，房子已經蓋得很堅固也愈來愈美好，不需要再更多房子了、各式各樣有趣的娛樂活動，已經足夠所有人依其所好選擇、道路四通八達，不再需要開更多路去通往更難到達的地方了、有汽車火車飛機，已經夠方便，我其實不奢望著要飛到月球去旅行、永遠買不盡的衣服鞋帽和包包首飾，其實最愛的一兩樣就已足夠…….. 現在物質生活的進步其實已經滿足了世界上99%的人的所需，剩下那1%金字塔頂端不滿足的人們，又何苦想要滿足他們呢？他們向來就是個貪得無厭的大胃王。 我們已經不需要物質進步，現在這樣的生活，已經足矣。人們需要的，是「心靈文化」上的進步。在物質進步飛快但心靈進步卻顯得牛步的現在，請停下來想想：我們的心裏，夠進步、夠成熟到足以應付現在令人目炫神迷的社會嗎？
混亂年代
這是個奇怪的年代，人們不再崇尚自然呈現的真實與美好，而開始讚頌虛假堆砌的美麗外表。人們不去探究人事物的真實內在，僅僅只相信自己眼睛所看見的淺顯表象。
Sarah Sold Out! 